Dove mangiare
A tavola, dal portone di casa fino alla costa
Dalla cucina sarda di quartiere al pesce sulla peschiera, passando per il mercato dove facciamo la spesa anche noi. Nomi precisi, non categorie: sono i posti dove mandiamo gli amici.
A piedi, o con un autobus
Tutti questi stanno dentro Cagliari: i primi quattro si raggiungono dal portone in un quarto d'ora scarso, per il Poetto conviene l'autobus da via Roma — così si può bere qualcosa senza pensieri.
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1. Sa Domu Sarda
Stampace
Tipico sardo non turistico: culurgiones, sa fregula, seadas. Non economico ma non stellato.
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2. Sa Piola
Stampace
Alternativa a Sa Domu Sarda, stessa fascia.
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3. Il Cerchio Rosso
Villanova — piazza San Domenico
Cucina raffinata senza dimenticare le origini sarde, ottima selezione di vini. Dite che vi manda Alessandro Capra.
Mappa di Il Cerchio Rosso su Google Maps Sito di Il Cerchio Rosso
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4. I taglieri di piazza San Domenico
Villanova
Spuntini e taglieri nella stessa piazza del Cerchio Rosso, per spendere meno restando seduti fuori.
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5. Da Lilliccu
Marina
Turistico ma ottimo e non troppo caro, molto folcloristico. Il modo brusco è solo schiettezza sarda.
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6. Twist
Poetto
Spaghetti ai frutti di mare molto buoni. Ambiente cool, ma il conto sale con le aggiunte.
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7. Emerson
Poetto
Ambiente molto cool per chi non bada a spese.
La spesa
Mercato civico di San Benedetto
Uno dei mercati coperti più grandi d'Europa: pesce al piano terra, frutta, verdura, formaggi e pane al piano di sopra. In ristrutturazione, quindi strutture provvisorie — ma la merce è la stessa di sempre, ed è freschissima. Si va la mattina presto, e chi arriva in auto parcheggia nel sottopiano.
Non è una tappa turistica: è dove si compra la cena. Tre banchi vi aspettano davvero — li abbiamo avvisati, e sanno che potreste passare.
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box A05
Salvatore
Frutta e verdura in larga parte di sua produzione. È avvisato: ditegli che vi manda Alessandro.
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box G04
Mauro
Frutta, scelta ricca. Anche lui sa che potreste arrivare.
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box F02
Panetteria di Federica
Qui si trovano le vere «coccoi prena» ogliastrine, quelle ripiene di patate e formaggio.
Vale il viaggio
Qui serve l'auto e serve una giornata. Il rettangolo tratteggiato è la mappa qui sopra: tutto il resto è quanto ci si allontana per un piatto di pesce.
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8. Ristorante di Basilio
Porto Pino — 1 h di auto
Pesce genuino e verace sulla peschiera: piatti semplici, freschissimi, zuppa di pesce deliziosa. Si chiama La Peschiera, ma qui lo conoscono tutti come «da Basilio».
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